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窖池作坊藏酒洞

窖池

14 / 03 / 2014

明萬曆年間,“舒聚源”作坊在城南營溝建泥窖,精選城外五渡溪優質黃泥踩揉建成發酵容器,並以龍泉井水為釀酒用水,創研“萬年母糟,續糟配料,泥窖生香,密封發酵,看花斷酒,窖藏老熟”的釀酒技藝,為瀘...

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作坊

11 / 03 / 2014

藏酒洞

11 / 03 / 2014

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明萬曆年間



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